「 FOODIE 」 一覧

ディファランス鴨

大阪靱公園【ディファランス】の夕食(3)

お待たせしました。いよいよ夕食のメインです。鴨料理です。前回も鴨はすごく美味しかったのでワクワクしながらナイフを入れました。   ディファランス 夜の献立 メイン! 鴨 鰯 金柑 牛蒡 クレ ...

ディファランス鰤

大阪靱公園【ディファランス】の夕食(2)

さて、6品の前菜が終わっていよいよメイン料理が運ばれてきます。5皿もあるので頑張って食べ進みましょう!   ディファランス 夜の献立 メイン 帆立貝 キタアカリ チョリソー ディル 半分くら ...

ディファランス白子

夜の献立を楽しみにディファランスに!

昨年秋に訪問した時のランチが好印象だったので、夜のメニューを食べてみたいと再訪問。一段と冷え込んだ大阪の靱公園でタクシーを降り、暖かなライトが灯るディファレンスの2階席に通されました。 お腹が空いてい ...

浜松エアーパークカレー1

浜松基地隊員食堂名物の家康くんカレーを食べてみた!

2018/12/4    , , ,

エアーパークの資料館で自衛隊の活動や浜松基地の業務説明パネルでかなり盛り上がり、FX-2などを間近に見たりでかなり盛り上がっていた私は、隣の格納庫でたくさんの飛行機を目にした途端くらくらと目眩を覚えた ...

笠蕎麦アップ

新蕎麦が始まった笠そばへ!

2018/11/30    , , , ,

気になる店というのがある。 兼ねてより噂は聞いていた。一度行った方がいいよというおすすめの店でもあった。 けれど中途半端に遠いのと、一人で行くのはつまらないので先延ばしになっていた課題店でした。 何か ...

ハーブを使った鶏ハムのレシピ完成!簡単に作れて家族にも大人気

コンビニやスーパーでよく見かけるようになったサラダチキンというのがある。パックを開ければすぐに食べることができるコールドチキンです。プレーンなもの、ハーブが入ったもの、スモークされたものなど、鶏胸肉を ...

晴ル

驚きのポテトサラダ!

2018/11/14    ,

密かに楽しみにしているのが居酒屋のポテトサラダ食べ比べ! 滅多に居酒屋に行かないので、行った時に献立にポテトサラダがあるとテンション上がります。 ポテトサラダで?と思われるかもしれませんが、自分で作っ ...

チキン南蛮

オリジナルタルタルソースでチキン南蛮を克服する!

2018/11/13    , ,

今日は重大な告白をしよう! 実は、チキン南蛮が苦手だった。 がっつり食べたい日があって、どこかでチキン南蛮定食を食べた。何年も前の話です。 チキン南蛮というのは鶏のピカタに甘酢が絡んで、その上にタルタ ...

Pierre Herme

クロワッサン、見つけた!

こんがりと香ばしさと甘さが香るクロワッサン。外側は茶色によく焼けて、パリパリのデニッシュ生地が薄く何層にも重なります。真ん中から半分に割ると中は少ししっとりと柔らかな層が重なります。噛むとバターが香り ...

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